Новый регламент на мясо птицы с 1 января 2023 года.

Напоминаем всем производителям и продавцам продукции из мяса птицы о необходимости с 1 января проводить оценку соответствия товаров согласно требованиям нового ТР ЕАЭС 051/2021. Регламент официально вступил в юридическую силу с 01.01.2023 года.

Продукция, выпущенная до начала действия специализированного регламента может находиться в обращении до окончания срока ее действия либо окончания периода действия ранее выданных документов о соответствии.

Для исполнения требований ТР ЕАЭС 051, Коллегией ЕЭК в декабре 2022 г. был утверждён перечень стандартов, привычно состоящий из двух разделов:

— стандарты, применение которых обеспечивает соблюдение требований регламента (76 документов, из которых 30 имеют статус межгосударственных);

— стандарты, руководства и методические рекомендации, которыми необходимо пользоваться при проведении испытаний образцов продукции в рамках процедуры оценки соответствия (266 позиций).

Новый регламент, действие которого распространяется на непеработанную продукцию, а также на готовые к употреблению мясные изделия из курицы, индейки, гусей, цыплят, цесарок и другой птицы  дублирует основные формы оценки соответствия пищевых продуктов, установленные в ТР ТС 021/2011:

— санитарно-ветеринарная экспертиза для непеработанного сырья и субпродуктов (оформляется только на партию товаров);

— декларирование (допустимо для партии и серийного производства);

— госрегистрация (проводится Роспотребнадзором на предмет соответствия продукции единым санитарно-эпидемиологическим требованиям ЕАЭС).

Начиная с января вся новая подконтрольная ТР ЕАЭС 051 продукция, выпускаемая в обращение на рынке ЕАЭС должна в составе сопроводительной документации иметь один из указанных разрешительных документов. Несоблюдение данного требования является основанием возникновения административной ответственности в форме штрафов и конфискации предмета правонарушения.

Остались вопросы? Получите бесплатную консультацию о нюансах и особенностях применения ТР ЕАЭС 051/2011 в центре сертификации «Гортест Сибирь»!