Сертификат на финики

Финики (код ТН ВЭД 08041) — это плоды финиковой пальмы, которые широко используются в пищевой промышленности. Сушеные финики являются одними из самых популярных сухофруктов. Они содержат большое количество меди, железа, магния, цинка, а также витамины группы В, С, А. В свежем виде плоды имеют сладковатый вкус, быстро утоляют чувство голода и повышают иммунитет.

Финики входят в продовольственную группу и поэтому подлежат обязательной оценке в форме декларирования. Дополнительно можно оформить сертификат соответствия, который позволит повысить уровень продаж и расширить рынок сбыта.

Если финики используются в продукции для детей, спортсменов или больных сахарным диабетом, то дополнительно необходимо получить свидетельство о государственной регистрации товара (СГР).

Нужен ли сертификат на финики

Сертификация фиников– это добровольная процедура. Обязательным документом для законной реализации продукта на территории стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) является декларация, которая гарантирует его качество и безопасность для человека и окружающей среды.

Декларирование фиников проводится на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

• 021/2011 — безопасность пищевой продукции;
• 022/2011 – нормы маркировки продуктов питания;
• 029/2011 – особенности использования добавок.

Отсутствие декларации является нарушением законодательства ЕАЭС и предусматривает наказание согласно статье 14.4 КоАП РФ. На компанию накладывается штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей, на виновное должностное лицо — от 20 до 40 тысяч рублей. При повторном правонарушении размер штрафа на организацию может быть увеличен до одного миллиона рублей, ее деятельность приостанавливается на срок до 90 дней, а товар изымается.

Внимание! Статья 10 ТР ТС 021/2011 в обязательном порядке предписывает использовать на предприятии пищевого производства систему безопасности, основанную на принципах ХАССП. Внедрение этой системы — достаточно сложная задача, которая включает в себя аудит производства, выявление критических точек и контроль за ними, подготовка документации, обучение персонала. Необходимо отметить, что на финики отсутствует государственный стандарт, поэтому на предприятии следует разработать и использовать технические условия (ТУ). В них прописывают требования к производству, хранению, транспортировке и реализации товара.

Необходимые документы для оформления декларации на финики

Предприниматель должен предоставить следующие документы:

• данные об объекте декларирования (наименование продукции, ассортимент, характеристики);
• информация об изготовителе или заявителе (учредительные документы, свидетельства ОГРН, ИНН);
• электронная подпись;
• ранее полученные протоколы (если есть);
• договор аренды или свидетельство о собственности на производственное помещение для компаний из РФ;
• этикетка;
• норматив (ТУ или СТО), по которому работает предприятие в РФ;
• документы импортера (ДУЛ, ГТД, контракт на ввоз разовой партии, инвойс).

Также заявителю нужно отобрать образцы продукции и представить их для проведения лабораторных испытаний.

Важно! При ввозе фиников на территорию России необходимо иметь фитосанитарный сертификат (ФСС) от поставщика. Он подтверждает соответствие товара фитосанитарным нормам и отсутствие опасных для природы или человека организмов.

При вывозе фиников за пределы карантинной зоны необходим карантинный сертификат. Он удостоверяет фитосанитарное состояние подкарантинной продукции и не позволяет заражённым товарам перемещаться по территории России.

Порядок декларирования фиников

Процедура проходит в несколько этапов:

• подача заполненного заявления;
• идентификация товара и присвоение кода;
• подготовка и проверка пакета необходимых документов;
• исследования образцов в аккредитованной лаборатории;
• получение протоколов испытаний и их анализ;
• оформление декларации.

После декларирования товар маркируют знаком ЕАС. Декларация регистрируется на ограниченное время. Для серийного производства документ выдается на период от одного года до пяти лет, для партии – на время реализации, не превышающее срок годности продукта.

Исследования продукта в лаборатории

Лабораторным исследованиям подлежат следующие показатели:

• процентное соотношение некондиционных (грязные, гнилые, с плесенью, недозрелые) и качественных фиников;
• органолептические характеристики (внешний вид, цвет, аромат, вкус);
• химическая безопасность (отсутствие тяжелых металлов, их солей, радионуклидов, пестицидов, нитратов);
• пищевая ценность;
• бактериологическая, микробиологическая безопасность.

Результаты испытаний образцов продукта фиксируются в протоколе испытаний, на основании которого принимается решение об оформлении декларации.

Добровольная сертификация фиников

После завершения процедуры обязательного декларирования можно оформить сертификат на финики, который подтвердит соответствие продукта стандартам качества и безопасности. При добровольной сертификации заявитель может самостоятельно выбрать характеристики для исследований. Проверку проводят на выполнение требований ГОСТ или ТУ/СТО, разработанных производителем.

Добровольная сертификация имеет ряд плюсов для продавца:

• увеличение спроса на продукцию;
• сотрудничество с интернет-магазинами;
• повышение объема продаж;
• преимущество перед конкурентами;
• участие в государственных закупках.

Дополнительно можно оформить сертификаты ЭКО, БИО, Без ГМО, ОРГАНИК. Они подтверждают натуральный состав продукта, отсутствие химических веществ, гормонов роста, пестицидов, генетически модифицированных элементов. Сертификаты позволяют наносить соответствующую маркировку на товар, что привлекает покупателей и вызывает доверие к продукции.

Если производство товара происходит с соблюдением требований продуктового кодекса мусульманской религии, можно получить сертификат ХАЛЯЛЬ. Документ указывает на высокое качество продукции, а маркировка знаком Халяль выделяет ее среди аналогичной.

Важно! Продукт с запоминающимся товарным знаком и грамотно разработанной этикеткой позволяет покупателю быстро опознать его на продуктовой полке и сделать выбор в его пользу. Регистрация товарного знака гарантирует, что никто другой не сможет выпускать продукцию под этим брендом. Дополнительной защитой от появления поддельного продукта является штрих-код. Он позволяет проверить информацию о товаре и используется для автоматизации складского учета.

Для оформления декларации, сертификата о соответствии и прочих документов обращайтесь в центр «gortestsibir.ru». Наши специалисты бесплатно проконсультируют по вопросам сертификации. Для этого достаточно заполнить форму обратной связи или позвонить по телефону.