Сертификат на травы

Травы – это растения, которые не только придают аромат и вкус блюдам, обладают целебными свойствами, но и используются в ландшафтном дизайне в качестве газона. Травяные сборы используют для приготовления чая, настоя или отвара. В зависимости от используемого растения, полученный напиток может иметь различное действие на организм человека. Например, ромашка обладает противовоспалительным действием, мята – успокаивающим, а сухие листья подорожника применяют для лечения кашля. Используют все части растений: листья и корни лопуха, семена льна, цветы ромашки, тысячелистника.

Травы подлежат обязательной оценке качества в форме декларирования или государственной регистрации. Эти процедуры позволяют допустить к продаже только безопасный продукт, соответствующий нормам Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Важно! При экспорте трав через границу необходимо оформить фитосанитарный сертификат (ФСС). Он гарантирует отсутствие опасных для природы или человека организмов, подтверждает соответствие товара карантинным фитосанитарным нормам страны назначения.

Нужен ли сертификат на травы

Сертификация трав – это добровольная процедура. Форма оценки соответствия трав зависит от области применения. Это может быть декларирование или государственная регистрация в Роспотребнадзоре.

Декларирование трав в качестве пищевой продукции, предназначенных для приготовления напитков или в виде приправ, проводится на соответствие техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС):

• 021/2011 –безопасность продуктов питания;
• 022/2011 – маркировка пищевой продукции;
• 029/2011 – использование добавок.

Обязательная оценка качества трав, реализуемых в виде биологически активных добавок (БАД), проводится в форме государственной регистрации в Роспотребнадзоре. В лаборатории проверяют точный состав, отсутствие вредных веществ, микроорганизмов, плесени. На основании протоколов испытаний выдается свидетельство о государственной регистрации товара.

Отсутствие разрешительного документа при реализации трав в странах ЕАЭС нарушает требования ТР ТС 021/2011 и предусматривает наказание согласно КоАП РФ. На компанию накладывается штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей, на должностное лицо – от 20 до 40 тысяч рублей. При повторном правонарушении или причинении вреда здоровью человека могут применяться меры по изъятию продукции, остановке деятельности организации на срок до 90 дней.

Внимание! Использование на пищевом производстве системы безопасности с применением принципов ХАССП является необходимым требованием ТР ТС 021/2011. Внедрение этой системы включает в себя выявление критических точек, разработку документации, аудит предприятия, инструктаж сотрудников. Производитель может оформить сертификат на соответствие системы предприятия требованиям ГОСТ Р ИСО 22000, который подтверждает использование принципов ХАССП. Документ позволяет зарегистрировать декларацию для серийного производства на максимальный срок (5 лет), участвовать в государственных закупках. В обязательном порядке на предприятии должны быть разработаны технико-технологические карты, рецептуры, технологические инструкции.

Документы для оформления декларации на травы

Чтобы задекларировать товар, предпринимателю необходимо подготовить:

• информацию о продукции: обозначение, ассортимент, свойства;
• сведения о производителе: учредительные документы, ОГРН, ИНН;
• электронную подпись;
• договор аренды или свидетельство о собственности производственного помещения для организаций из РФ;
• ГОСТ, ТУ (СТО), по которому работает предприятие в РФ;
• этикетку с указанием состава продукции;
• документацию импортера: ДУЛ, ГТД, контракт, инвойс;
• ранее полученные протоколы.

Список приблизительный, формируется в каждом случае индивидуально.

Порядок декларирования трав

Процедура проходит в несколько этапов:

• подача заполненного заявления;
• идентификация товара;
• получение цифровой подписи при ее отсутствии;
• подготовка и проверка документов;
• лабораторные исследования образцов;
• анализ протоколов испытаний;
• оформление декларации;
• маркировка товара знаком ЕАС.

Декларация выдается для серийного производства на период от одного года до пяти лет, для партии – на время реализации, не превышающее срок годности товара.

Исследования продукта в лаборатории

Испытаниям подлежат следующие показатели:

• физико-химические свойства (влажность, примеси, качество растений, массовая доля эфирного масла);
• органолептические характеристики (внешний вид, запах);
• химическая безопасность (отсутствуют тяжелые металлы, радионуклиды, нитраты);
• уровень БЖУ;
• бактериологическая, микробиологическая безопасность.

Протокол испытаний с результатами проведенных лабораторных исследований является основанием для принятия решения об оформлении декларации.

Добровольная сертификация трав

Добровольная сертификация позволяет подтвердить соответствие товара требованиям нормативной документации и проводится только после оформления обязательного документа. Проверку реализуют по ГОСТ или ТУ (СТО) изготовителя.

Обратите внимание! Если существующий государственный стандарт не может быть применен при изготовлении продукции, необходимо внести в него дополнения или он отсутствует, производитель должен разработать и использовать технические условия. Документ прописывает требования к производству, характеристикам готового изделия, порядку приемки, реализации, эксплуатации.

К преимуществам добровольной сертификации относят:

• увеличение потребительского спроса на товар;
• сотрудничество с маркетплейсами;
• рост доверия покупателей к продукции;
• подтверждение заявленных производителем свойств и качеств;
• возможность участвовать в государственных закупках и тендерах.

Дополнительно можно оформить сертификаты ЭКО, ОРГАНИК, Без ГМО, ВЕГАН. Они подтверждают натуральный состав продукта, отсутствие гормонов роста, пестицидов, генетически модифицированных элементов, компонентов животного происхождения. Продукция с соответствующей маркировкой привлекает внимание приверженцев здорового образа жизни, позволяет расширить рынок сбыта, увеличить продажи.

Важно! Выделяющаяся этикетка с запоминающимся логотипом позволяет потребителю быстро идентифицировать товар и остановить на нем свой выбор. Для того чтобы гарантировать качество и безопасность, исключить появление поддельной продукции под брендом компании, следует зарегистрировать товарный знаки штрих-код.

Для оформления декларации, сертификата соответствия или прочих документов обращайтесь к экспертам центра «gortestsibir.ru». Консультации предоставляются бесплатно. Для этого необходимо заполнить форму обратной связи на сайте или позвонить по телефону.