Коммунистическая, 40

Режим работы: Пн-Пт: 9:00-19:00

Сертификация консервов

eye-view 91

Для большинства разновидностей консервированной пищевой продукции обязательна декларация ТР ТС и желательна добровольная сертификация. Правила распространяются на рыбоконсервные, мясные, овощные наименования. На рыбные консервные распространяются требования декларации ТР ТС 021/2011, 040/2016. Одновременно следует руководствоваться правилами Таможенного Союза, регулирующими вопросы безопасности и маркировки товара в целом.

Отдельные нормативное регулирование предусмотрено для овощной, молочной, соковой продукции. Документация также должна быть оформлена на детское, спортивное питание и диетическую продукцию, которая подлежит обязательной государственной регистрации с последующей выдачей СГР. Получить сертификат может производитель продукции, ее импортер, продавец и другое уполномоченное лицо, в ответственности которого находится соответствующая партия товара.

До сертификационных процедур необходимо удостовериться в надлежащем качестве консервов. Для каждой технологической линии продуктов питания существуют уникальные требования в плане пищевкусовой ценности, категории безопасности. При производстве и транспортировке должно использоваться оборудование, способное обеспечить высокие гигиенические и санитарные критерии к сертифицируемому сорту консервных продуктов.

Обязанность удостовериться в надлежащем качестве сырья и продукта возлагается на производителя. Он должен:

  • обеспечить надлежащий состав консервов, заявленный на упаковке и соответствующий требованиям к безопасности употребления;
  • обеспечить отсутствие в консервах кишечной палочки, бактерий, вызывающих серьезные инфекционные заболевания и отравления (ботулизм, бруцеллез, сальмонеллез  и т.д.);
  • обеспечить надлежащую упаковку и хранение продукта.

Поступить в свободную продажу продукт сможет только после оформления разрешительной документации.

Наши специалисты оценивают качество производимого консервированного товара, проверяют наличие на продукт нормативно-технической документации и других сопутствующих сведений. Недостающие данные можно оформить по мере предоставления сведений на оформление сертификата.

Повышенные требования к качеству предъявляются обязательно. Государственные инстанции контролируют наличие разрешительных и гарантийных сведений на консервированную продукцию на соответствие нормативным предписаниям. При отсутствии документации предусмотрен административный штраф и изъятие товара.

Этапы оформления

Для сертификации консервов потребуются документы, подтверждающие статус компании, технические, пищевые параметры продовольственного наименования. Также важны сведения о сырье (мясомолочном, растительном), из которых изготовлен полуфабрикат.

Для регистрации декларации заявителю необходимо:

  1. Обратиться с заявлением в компанию «Гортест Сибирь». Сделать это можно в офисе организации, по указанным телефонам или через форму обратной связи.
  2. Получить консультацию, сформировать пакет документов.
  3. Заключить договор о сотрудничестве.

Сертификат на консервы оформляется после проведения испытаний в аккредитованной лаборатории. Предусмотрено время, необходимое для сбора и подготовки сведений, проведения научно-исследовательской работы. Срок действия документа составляет 5 лет.

Понадобятся следующие данные для получения документа:

  • заявка;
  • заверенная копия ОГРН, ИНН и реквизиты заявителя;
  • подробное описание состава товара и его назначения;
  • технологические сведения (ГОСТ, технические условия);
  • образцы продукта для испытаний;
  • доверенность, подтверждающую полномочия заявителя.

Дополнительно может потребоваться документ, подтверждающий поставку или приобретения товара из-за рубежа – договоры контрактации, инвойсы иные подтверждения сделки. Сертификат оформляется в согласованные с заказчиком сроки и свидетельствует о достойном качестве реализуемых продуктов питания.

Преимущества оформления документа

Заказать сертификат в компании «Гортест Сибирь» необходимо в силу следующих преимуществ:

  • наличие документа повышает конкурентоспособность компании-продавца продуктов питания, обеспечивает равномерную и стабильную загрузку на поставки товара предприятиям общепита;
  • возможность выигрыша тендера, заключение перспективных контрактов согласно ФЗ «О государственных закупках»;
  • перспективы расширения  коммерческой деятельности в рамках Таможенного Союза, других межгосударственных экономических организаций.

В результате оказания услуги заказчик получит сертификат, протокол испытаний и другие документы. Доставка возможна с помощью курьерской службы.

Закажите расчет стоимости необходимого вам документа

Сервис обратного звонка RedConnect