Сертификация пива
Содержание
Пиво отнесено к алкогольной продукции, которая, в соответствии с требованиями законодательства ТС, подлежит оформлению на нее разрешительных документов. Иными словами, алкогольные изделия, как крепкие, так и с низким содержанием алкоголя, должны быть допущены к процессу подтверждения соответствия нормам безопасности и качества в обязательном и добровольном порядке.
По крепости
% содержания этилового спирта
По цвету
светлые, темные, белые виды
По способу брожения
лагер, пшеничное, эль
Обязательное подтверждение соответствия требованиям к безопасности и качеству всех видов этой продукции выполняется в виде декларирования, что позволяет ввозить, производить и продавать продукт в странах ТС.
В декабре 2018 года был принят новый регламент ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции», в котором установлены обязательные условия к алкоголю, выпускаемому в обращение на рынках стран ТС. Вступит в силу он в начале 2021 года, а пока алкоголь проверяется на соответствие ТР ЕАЭС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Специалисты ЦС «Гортест Сибирь» помогут разобраться и установить, какие регламенты применены к товарам, а также помогут с оформлением необходимых разрешительных документов.
Разрешительная документация на пиво
Данный напиток с низким содержанием алкоголя изготавливают из солода с добавлением пивных дрожжей. Технология изготовления строго регламентирована в ТР ТС, при чем для каждого вида напитка существует свой технологический процесс приготовления. Строгое соблюдение всех этапов производства позволит получить продукт, соответствующий требованиям регламента. Зарегистрированная декларация подтверждает соответствие пищевой продукции заявленным нормам и требованиям, а также отсутствие потенциального риска и опасности для потребителя.
Получение декларации ТР ТС на пиво — обязательное условие для производства и реализации данного слабоалкогольного напитка. Доверьте процесс декларирования пива профессионалам Центра «Гортест Сибирь» и получите разрешительный документ в кратчайший срок.
Предъявляются требования и к сырью, из которого варится этот напиток — различные Государственные стандарты России содержат ограничивающие параметры по ингредиентам пивоварения.
Согласно ГОСТам специалистами проводится добровольная сертификация пива в системе национальной стандартизации:
- 51174-2009 «О тех. условиях производства пива»;
- 51074-2003 «Общие требования к пиву…»;
- 53459-2009 «О тех. условиях пр-ва специального вида пива».
Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р — это доказательство надлежащего качества и безопасности продукта. Система национальной стандартизации позволит нанести на этикетку знак РСТ, что многократно повысит конкурентоспособность и привлекательность товара.
Чтобы получить обязательную декларацию ТР ЕАЭС или сертификат качества пива, в кратчайшие сроки, следует доверить процесс квалифицированным работникам ЦС «Гортест Сибирь».
По желанию, производитель или продавец пива может оформить сертификат в системе менеджмента качества ISO 22000, который подтверждает не только качество пивоваренной продукции, но и безопасность всего производства.
Как получить добровольный сертификат соответствия
Чтобы оформить сертификат ГОСТ Р на продукцию пивоварения, заявитель должен предоставить в центр сертификации следующую информацию:
- заявку;
- реквизиты организации;
- нормативно-технические документы (ГОСТ, ТУ);
- описание и характеристики продукции;
- образцы напитка для лабораторных исследований;
- для продукции импорта — контракт с иностранным изготовителем.
Подробнее о пакете бумаг для получения сертификата качества на пиво вы можете уточнить у специалистов нашего центра, оставив заявку на бесплатную консультацию.
Этапы оформления
Весь процесс оформления подтверждения качества в нашем центре проходит по строго установленной схеме, регулируемой согласно регламентов ТС и Государственных стандартов.
Схема оформления:
- заявитель оставляет заявку и получает бесплатную консультацию;
- специалист центра анализирует заявку и производит расчет окончательной стоимости услуги;
- подписывается договор на выполнение услуги;
- предоставление пакета необходимых документов и образцов в ЦС «Гортест Сибирь»;
- проведение лабораторных экспертиз и составление протокола испытаний;
- принятие решения о соответствии стандартам и подтверждении безопасности напитка;
- оформление декларации, её регистрация в Едином Государственном Реестре и выдача заявителю.
Специалисты нашей компании помогут вам в вопросах сертификации пива и ответят на ваши вопросы. Выберите удобный способ обращения и получите документ в необходимые сроки!
Основные преимущества работы с нами
Выбирая услуги нашего сертификационного центра, Вы получаете ряд преимуществ:
- мгновенный ответ эксперта на вашу заявку;
- помощь в определении необходимых документов;
- бесплатные консультации;
- выполнение услуг в комплексе и «под ключ»;
- индивидуальный подход к каждому клиенту;
- приемлемые и доступные цены.
Мы гарантируем вам высокое качество выполняемой работы, завершение ее в установленные сроки, а также квалифицированную помощь и юридическую поддержку на всех этапах выполнения.
Где получить сертификат на пиво?
Получить разрешительную документацию на алкогольный или безалкогольный напиток можно только пройдя необходимые этапы подтверждения соответствия. Обратиться за помощью в таких действиях можно в сертификационный центр.
Прежде всего стоит понимать, что сертификация – это добровольная оценка. Она проводится для подтверждения соответствия требованиям НД. Это ГОСТ либо ТУ. Оформляют документацию для выделения продукции и повышения конкурентоспособности производителя, импортера или продавца товара.
Сертификация проводится только при условии прохождения обязательной оценки соответствия по требованиям технических регламентов ТС. По ее результатам на партию или серийный выпуск предоставляется декларация. При ее отсутствии эксперты готовы помочь и с оформлением, и с регистрацией.
Какие документы оформлять на пиво?
В отношении пива для производителей или импортеров продукта могут быть оформлены:
- Декларация о соответствии требованиям тех.регламентов Таможенного союза. Это обязательный документ. Без его присутствия нельзя законно подвергать продукт реализации. Для оценки соответствия требованиям регламентов проводится лабораторная проверка предоставленных образцов.
- Сертификат. Это добровольный документ, свидетельствующий о том, что продукт отвечает требованиям ГОСТа либо технических условий на товар. Его отсутствие не станет препятствием в продаже, но за счет оформления предприниматель получает возможность выгодно выделить продукцию.
- Экспертное заключение, свидетельствующее о соответствии санитарно-гигиеническим требованиям.
- Заключение о сроках годности товара, протокол БЖУ и прочие документы, оформляемые на основании проведенных исследований с товаром.
Как долго проходит сертификация пива?
Процедура проводится в среднем в течение 5-10 дней. На точные показатели будут оказывать влияние факторы:
- То, какой документ необходим заявителю. Это обязательная декларация, добровольный сертификат или оба документа.
- Есть ли у заявителя протокол испытаний, оформленный по уже проведенным с образцами исследованиями.
- Ассортиментный перечень оцениваемого продукта и показателей, по которым будет проводиться лабораторная проверка.
- Нужно ли заявителю помочь в сборе и подготовке пакета документации.
- Дополнительные услуги, которые будут оказаны для предпринимателя – разработка технических условий, оформление этикетки, регистрация электронной подписи для ее использования в личном кабинете ФСА для регистрации декларации.
Для чего нужна сертификация пива?
Цели подтверждения качества и безопасности отличаются в зависимости от типа оформляемой для продукта документации.
Если проводится оценка по требованиям, которые предъявляются техническими регламентами с оформлением декларации, это – обязательная оценка. Без ее прохождения нельзя наладить продажу импортного или отечественного продукта в любой из стран, входящих в состав ЕАЭС. Если предприниматель решит организовать продажу в обход закона, его ожидает привлечение к ответственности и несение наказания по нормам, указанным в КоАП РФ 14.43.
Если оформляется добровольный сертификат, то целью такой процедуры является выделение продукции за счет подчеркивания ее высоких качественных показателей. Получая документ, предприниматель повышает шансы на заключение выгодных договоров и выигрыш в проводимых тендерах.
Какой срок действия сертификата на пиво?
Срок действия оформленной на продукт разрешительной документации будет составлять:
- При получении декларации на серийный выпуск он будет составлять 1, 3 года или 5 лет. Максимальный срок возможен при условии использования схемы декларирования с предоставлением сертификата системы ХАССП.
- При получении декларации для партии срок действия разрешительной документации не устанавливается. Он будет ограничиваться сроком годности продукции или использоваться до момента реализации всех изделий из партии.
При добровольной оценке по положениям нормативной документации оформляется сертификат, регистрируемый в СДС. Срок его действия будет составлять 1-3 года.
