Сертификация вина

Поставки на рынок некачественного алкоголя могут существенно увеличить вредные последствия для человека. Поэтому все предприниматели, занятые оборотом спиртосодержащей продукции, должны соблюсти требование о сертификации. В отношении вина, как и других видов спиртного, эта процедура проводится по техническим регламентам ТС.

Процедура декларирования вина

Вино и иной алкоголь по своим свойствам относится к продовольственным товарам, поэтому его безопасность и качество контролируется на государственном уровне. Предприниматели обязаны следовать нормативам ГОСТ или ТУ, использовать на производстве свод правил стандарта ХАССП. Также обязательным требованием для выпуска вина в коммерческий оборот является оформление декларации по следующим техрегламентам:

• по ТР ТС 021/2011, который действует на весь ассортимент пищевых продуктов, в том числе спиртных напитков;
• по ТР ТС 022/2011, который содержит требования к маркировке, т.е. нанесению обязательной информации для потребителей на бутылках или пачках с вином;
• по ТР ТС 029/2011, если при изготовлении винной продукции применялись пищевые добавки. консерванты, иные вспомогательные компоненты (например, для сохранения свойств напитка нередко используется диоксид серы).

Стоит отметить, что был принят регламент 047, устанавливающий нормы и стандарты к алкогольной продукции. До 2020 года действует переходный период, но в дальнейшем регламент обязателен при сертификации алкогольных напитков.

Алкогольная продукция проверяется на предмет соответствия нормативным значениям, которые указаны в перечисленных регламентах. В зависимости от схемы декларирования, разрешительный документ будет выдаваться на основе документальной проверки, либо потребуется полный цикл исследований в лаборатории.

Можно получить и добровольный сертификат соответствия вина, хотя этот документ не будут проверять на таможне или при контрольных мероприятиях в магазине. Заказать такую проверку предприниматель может по своему желанию, а оценка соответствия пройдет в  национальной системе ГОСТ.

В ЦС «Гортест Сибирь» вы получите помощь в оформлении разрешительных документов на вино, быстро пройдете все проверки, сможете заняться поставками и продажами спиртного на рынок Евразийского союза и РФ. Звоните прямо сейчас, мы бесплатно проконсультируем по всем возникшим вопросам!

Этапы оформления

Процедура декларирования проводится по заявкам отечественных организаций и предпринимателей. В заявке нужно указать информацию об изготовителе, признаки и точное название вина или винного напитка, коды ТН ВЭД и ОКПД2. По этим данным товар будет идентифицирован, а специалисты центра помогут выбрать схему декларирования.

Оценка соответствия пройдет по следующим этапам:

• специалисты изучат документацию, переданную заявителем;
• будут проанализированы доказательства по собственным испытаниям заказчика (если они проводились);
• совместно с заявителем будет выбрана лаборатория и сертификационный орган;
• в лабораторных условиях будут проведены тексты и испытания по образцам товара (можно пройти декларирование по серийной продукции или отдельной партии);
• специалисты определят фактические характеристики вина или напитков на его основе, сравнят с нормативными значениями ТР ТС, ГОСТ или ТУ;
• выводы о соответствии качества и безопасности будут указаны в протоколе испытаний, который выдается вместе с декларацией.

При декларировании можно ссылаться на результаты своих испытаний, полученных в собственной или аккредитованной лаборатории. По итогам таких проверок выдаются протоколы, акты, экспертные заключения, которые будут проверены при оформлении декларации.

Если показатели напитка соответствуют нормативным значениям, регистрируется и выдается декларация. Соответствующие сведения будут переданы в реестр ЕАЭС, что устранит проблемы на таможне. при реализации напитков в оптовых и розничных точках. Оформить разрешительные документы нужно заранее, чтобы избежать крупных штрафов и конфискации несертифицированного алкоголя.

Вино при декларировании проверяется и по техническому регламенту ТС 022/2011. В этом нормативном акте предусмотрены обязательные правила маркировки всех продуктов питания напитков. Предприниматель должен указать на этикетке или пачке с вином знак соответствия «ЕАС», раскрыть основную информацию о потребительских свойствах, пищевой ценности, иные данные. также на бутылке обязательно указывается информация о вреде алкоголя, недопустимости его продажи несовершеннолетним. За нарушение правил маркировки также последует штраф с конфискацией товара.

Срок действия декларации может достигать 5 лет, если проводилась оценка соответствия серийной продукции, а заявитель подтвердил надлежащие условия производства. При декларировании отдельной партии срок бланка устанавливает до момента продажи всей продукции.

Обращаясь в ЦС «Гортест Сибирь» вы устраните указанные проблемы, получите легальные декларации, помощь в соблюдении правил маркировки. Также мы окажем содействие в заполнении заявки и подготовке документации на проверку.

Добровольная сертификация

Зачем сертифицировать вино и иной алкоголь в добровольном порядке, если у вас уже есть декларация ТР ТС? На рынке спиртного огромная конкуренция между отечественными и импортными марками. Завоевать внимание покупателей сложно, особенно если вы выходите на рынок с новым видом спиртного. Наличие добровольного сертификата упрощает задачу, так как он:

• повышает конкурентоспособность винной продукции, свидетельствует о заботе предпринимателя о качестве своих напитков;
• позволяет подтвердить уникальные и специальные свойства вина, выгодно отличающие товар от предложений конкурентов;
• дает возможность выйти на рынок с новыми марками алкоголя, ссылаться на результаты проверки в рекламных акциях.

Добровольная сертификация также проходит через сертификационные органы. Специалисты изучат документы и проведут лабораторные тесты, сравнят показатели алкоголя с нормативно-технической документацией (НТД). Срок действия добровольного бланка составит 3 года, а использовать его можно по собственному усмотрению.

Специалисты центра «Гортест Сибирь» обеспечат строгое соблюдение регламентов ТС, ГОСТ и иных нормативных актов при оценке соответствия вина. В нашем центре вы сможете получить все разрешительные документы! Звоните или заполните на сайте форму обратной связи, консультации для наших клиентов бесплатны!