СГР на детское питание

Детское питание относится к продуктам, для которых установлены строгие требования. Это связано с особенностями детского организма, особенно в первые три года жизни. В этот период иммунная система ещё развивается, а организм чувствителен к воздействию токсинов, аллергенов и вредных микроорганизмов. Продукция для детей должна быть безопасной, а также соответствовать установленным стандартам. Продукция может быть продана только после санитарного контроля и получения свидетельства о государственной регистрации (СГР).

Свидетельство о государственной регистрации (СГР) — это официальный акт, подтверждающий, что продукция соответствует санитарным требованиям, нормам технических регламентов ЕАЭС и безопасна для использования. Без него невозможно производить, ввозить или реализовывать товары на территории стран Таможенного союза.

Отсутствие свидетельства считается нарушением. Это может повлечь за собой штрафы, изъятие товара, а в некоторых случаях — административную или уголовную ответственность.

Какие продукты подлежат госрегистрации

Под госрегистрацию попадают основные виды детского питания (код ТН ВЭД

1901 10 000 0, позиция ОКПД 2 10.86.10), включая:

• молочные и безмолочные смеси;
• овощные, фруктовые, мясные пюре;
• каши разных видов;
• соки, нектары, детскую воду (ТН ВЭД из 2201 90 000 0);
• специализированное питание для детей с пищевой аллергией или особыми медицинскими показаниями.

Особый акцент делается на питание для детей до трёх лет. Для этой категории регистрация обязательна почти всегда. Исключения касаются только общих продуктов, которые не позиционируются как детские и не относятся к специализированным.

Лабораторные испытания

Перед тем как оформить свидетельство, продукция проходит обязательные лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории. Для каждого типа товара установлен перечень показателей, которые должны быть проверены. Например, для питания младенцев исследуются микробиологические свойства: отсутствие кишечной палочки, сальмонелл, стафилококков, а также дрожжей и плесени. Дополнительно оценивается содержание тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков и других потенциально опасных веществ.

После завершения испытаний лаборатория оформляет протокол. Он служит основанием для подготовки экспертного заключения и СГР.

Требования к производству

Продукция для детей первого года жизни должна производиться на специализированных объектах или в оборудованных для этого цехах. Можно также использовать объекты с государственной регистрацией (СГР).

Все требования к производству этой продукции регулируются техническими регламентами, например:

• ТР ТС 021 — безопасность пищевой продукции;
• ТР ТС 023 — соковая продукция из фруктов и овощей;
• ТР ТС 027 — безопасность специализированной пищи, включая диетическое питание;
• ТР ТС 033 — молоко и молочные продукты;
• ТР ТС 034 — мясо и мясные продукты;
• ТР ЕАЭС 040 — безопасность рыбы и рыбной продукции;
• ТР ЕАЭС 044 — упакованная питьевая вода, включая минеральную.

Каждый из этих регламентов определяет конкретные требования к безопасности и качеству товара.

Производство детского питания требует строгого соблюдения норм. Ключевое условие — внедрённая система ХАССП. Она помогает контролировать риски и гарантировать безопасность на всех этапах, от приемки сырья до выпуска готового продукта. Это условие прописано в техническом регламенте ТР ТС 021.

Дополнительно можно оформить сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000. Он подтверждает, что на предприятии действует полноценная система пищевой безопасности.

Также важно соблюдать государственные стандарты. Для некоторых видов продукции созданы специальные ГОСТы, которые регулируют состав, процесс производства и маркировку. Например, для производства в РФ мясных консервов или паштетов для детей — ГОСТ 32889-2014 и ГОСТ 32888-2014. А для замороженных полуфабрикатов — ГОСТ 32750-2014.

СПРАВКА. Молочные и консервированные продукты, а также упакованная вода должны быть обязательно отмечены в системе «Честный знак». Это подтверждает легальность товара и его соответствие установленным стандартам качества.

Документы для регистрации

Чтобы получить СГР, нужно подготовить:

• заявление с указанием наименования и назначения товара;
• спецификация товара;
• дубликаты паспортов безопасности или свидетельств;
• указания по применению;
• макеты упаковки и этикеток;
• идентификационный номер заявителя;
• документ о заборе проб;
• протокол испытаний и заключения экспертов;
• оформленные документы о легальном ввозе образцов (если изделия импортируется).

В некоторых случаях могут потребоваться дополнительные материалы. Это зависит от состава и назначения продукции.

Порядок оформления СГР

Оформление СГР проходит в несколько шагов:

Сначала подаётся заявление в Роспотребнадзор. В нём содержатся данные о продукции, её назначении и прилагаются все требуемые документы.

Затем образец товара направляется на лабораторные исследования. Проверка осуществляется в аккредитованной лаборатории, где эксперты оценивают продукцию на соответствие стандартам безопасности. Результаты тестов направляются в Роспотребнадзор вместе с техническими документами.

На основе предоставленных данных проводится экспертиза. Если все показатели в норме, выдается свидетельство о госрегистрации. Документ действует до пяти лет, если не установлен иной срок. По окончании срока его можно продлить, предоставив актуализированную документацию и, при необходимости, пройдя повторные испытания.

После регистрации информация о продукции заносится в реестр СГР. Он доступен для проверки и позволяет контролирующим органам быстро получить информацию о товаре.

Что будет при отсутствии СГР

Отсутствие свидетельства расценивается как нарушение законодательства. Это может повлечь административные меры: изъятие товара из оборота, штрафы, запрет на продажу. В отдельных случаях возможно возбуждение дела по фактам нарушения санитарных норм. Поэтому оформление СГР — не просто формальность, а обязательное условие для вывода детского питания на рынок.

Помощь при оформлении СГР от Гортест Сибирь

ЦС «Гортест Сибирь» предлагает полное сопровождение при оформлении СГР. Специалисты помогут правильно подготовить документы, организуют лабораторные испытания. При необходимости зарегистрируют продукцию в системе «Честный знак». Дополнительно предоставляется помощь в разработке технической документации, оформлении маркировки, расчёте пищевой и энергетической ценности, регистрации товарных знаков, получении сертификатов ХАССП и ГОСТ Р ИСО 22000.

Помощь на каждом этапе — от первой консультации до получения свидетельства — позволяет избежать ошибок, ускорить процесс и успешно вывести продукцию на рынок ЕАЭС.

Прозрачность, точность и соблюдение регламентов — ключ к безопасному детскому питанию.

Вопрос-ответ

Здравствуйте! Можем ли мы позиционировать фруктовое пюре как детское если оно в маленькой упаковке?

Здравствуйте! Основное отличие детской еды от взрослой — это его диетический характер. При этом изменения в размере, форме, внешнем виде не являются основанием для признания продукции детской.