Протоколы испытаний пищевой продукции

Пищевая продукция, выпускаемая в обращение в странах Евразийского экономического союза, подлежит обязательному декларированию ТР ЕАЭС. Требования к такой продукции устанавливают различные межгосударственные технические регламенты, в том числе и ТР ЕАЭС 021/2011. Для регистрации декларации необходимо оформить протокол испытаний пищевой продукции.

Экспертизы продуктов должны осуществляться в аккредитованных лабораториях или исследовательских центрах. Протоколы только таких организаций могут стать основанием для проведения декларирования.

Какие испытания пищевой продукции проводятся?

Согласно требованиям технических регламентов, заявителю необходимо представить в сертификационный орган протоколы испытаний на:

• ГМО;
• Микробиологи;
• Радионуклиды;
• Пестициды;
• Органолептические показатели.

Кроме того, могут потребоваться испытания пищевой продукции, на основании которых будет установлен срок годности выпускаемого в обращение товара.

Протоколы составляются на листе А4 и содержат результаты проведенных исследований, наименование изготовителя продуктов, дату оформления протокола и дату принятия образцов на анализы. Такая документация заверяется печатью лабораторного центра и подписью ответственного лица.

Как  получить протоколы испытаний пищевой продукции?

Для проведения всех предусмотренных законодательством проверок и оформления декларации ТР ЕАЭС и/или добровольного сертификата, обратитесь в центр «Гортест Сибирь». Мы в кратчайший срок поможем осуществить экспертизы заявленного вами товара, окажем содействие в составлении протокола и регистрации необходимого вам сертификационного документа.

Выдача протоколов осуществляется поэтапно:

• Вы обращаетесь в центр «Гортест Сибирь» и заполняете заявку;
• Устанавливаются нормативы, действующие в отношении вашей продукции;
• Проводится анализ имеющейся у вас технологической документации (при отсутствии таких документов мы окажем помощь в их разработке);
• Отбираются образцы товара, проводятся лабораторные испытания;
• Составляются протоколы.

Далее (при необходимости) оформляется сертификат/декларация.

Оставьте заявку на сайте «Гортест Сибирь». Консультации бесплатны!