С 2027 года для пива начнет действовать новый ГОСТ

С начала 2027 года для производства пива начнут действовать обновленные требования ГОСТ Р 72295–2025. Производителям и импортерам, которые перейдут на новый стандарт, потребуется привести разрешительную документацию и сведения о продукции в соответствие с изменениями.

Для продажи алкогольной продукции необходимо соблюдать требования Федерального закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ, в том числе указывать сведения о декларации о соответствии в сопроводительных документах. Поэтому при переходе на новые требования компаниям нужно будет переоформить необходимые документы и обновить информацию о выпускаемом пиве.

Также потребуется направить корректирующее уведомление о начале оборота продукции, указав актуальные сведения о применяемом стандарте и декларации, и приложить обновленную фотографию этикетки или контрэтикетки.

Пиво, выпущенное до вступления изменений в силу по прежнему стандарту, можно будет поставлять и продавать до окончания установленного изготовителем срока годности.

При производстве и реализации пива также необходимо соблюдать требования технических регламентов ЕАЭС, внедрять процедуры ХАССП, разрабатывать рецептуру и техническую документацию, правильно оформлять этикетку. Дополнительно следует учитывать правила обязательной маркировки в системе «Честный знак», если они распространяются на конкретную продукцию.

Что это значит для бизнеса?

Производителям и импортерам стоит заранее проверить действующие документы, подготовить необходимые сведения и обновить данные о продукции. Это позволит избежать затруднений при поставках и продаже пива после вступления нового стандарта в силу.

Наш центр сертификации следит за изменениями законодательства и помогает оформить разрешительные документы, подготовить техническую документацию и разобраться с требованиями к выпуску продукции в обращение.