Ужесточают нормы по содержанию ветеринарных препаратов в мясе

27.03.2026 года принято решение о внесении изменений в регламент, регулирующий безопасность пищевой продукции. Проект документа был опубликован на правовом портале и разработан профильным надзорным ведомством.

Главное нововведение — ужесточение контроля за содержанием ветеринарных препаратов в продуктах питания. Впервые планируется установить конкретные допустимые уровни для ряда лекарственных веществ, которые применяются в животноводстве для лечения и профилактики заболеваний.

Речь идет о таких препаратах, как альбендазол, левамизол, оксиклозанид, пиперазин, рафоксанид, фенбендазол и флубендазол. Эти вещества могут сохраняться в продукции, если не соблюдены сроки выведения после лечения животных, поэтому их содержание будет строго нормироваться.

Новые требования распространятся на мясо и мясную продукцию, полученную от основных видов сельскохозяйственных животных: крупного и мелкого рогатого скота, свиней, овец и птицы. Это означает, что контроль затронет практически всю массовую мясную продукцию на рынке.

Документ предусматривает переходный период: если изменения будут окончательно приняты, они вступят в силу через 360 календарных дней после официального опубликования. Это даст производителям, поставщикам и контролирующим органам время адаптироваться к новым требованиям, пересмотреть процессы и наладить дополнительный контроль.

Принятие этих изменений приведет к более жесткому регулированию отрасли, повысит прозрачность производства и безопасность мясной продукции, а также потребует от производителей более строгого соблюдения правил применения ветеринарных препаратов и контроля их остаточного содержания.