Сертификат на энергетики

Энергетики ‒ безалкогольные газированные или негазированные коктейли, в составе которых содержатся тонизирующие компоненты. Такие напитки временно повышают умственную активность, улучшают физическую работоспособность, придают энергию и бодрость.

Перед тем, как выпустить энергетики в обращение на рынок, надо обязательно подтвердить их безопасность и получить разрешительный документ. Ведь злоупотребление данным продуктом может нанести серьезный вред организму: повысить артериальное давление, вызывать аллергию и бессонницу, привести к отравлению.

Какие стимуляторы добавляют в энергетические напитки?

Согласно законодательству, энергетики относятся к тонизирующим напиткам, кроме кофе и чая. В продукте обычно содержится один или два стимулирующих компонента.

В энергетический напиток чаще всего добавляются следующие тонизирующие вещества:

• зеленый мате;
• гуарану;
• лекарственные растения, включая женьшень, родиолу розовую, рапонтикум, элеутерококк, лимонник, и их вытяжки;
• кофеин.

Также в составе тонизирующего коктейля для энергии и бодрости могут присутствовать простые углеводы, минеральные компоненты, вещества, стимулирующие метаболические процессы, а также витамины.

Отечественные производители должны выпускать энергетики в соответствии с нормами действующего государственного стандарта, например, используя ГОСТ Р 52844-2007 или ГОСТ Р 52845-2007. Если нужно дополнить или уточнить требования к напитку, то изготовитель должен разработать свои технические условия (ТУ) и зарегистрировать в уполномоченном ведомстве (по желанию).

Нужен ли сертификат на энергетики?

Для законной реализации энергетических напитков в России и странах ЕАЭС необходимо обязательно провести проверку безопасности и получить разрешительный документ.

Оценка соответствия в этом случае осуществляется в форме декларирования. Процедура реализуется по нескольким ТР ТС:

• 021/2011 ‒ устанавливает базовые требования безопасности для продуктов питания, включая тонизирующие коктейли;
• 022/2011 ‒ описывает особенности маркировки товара;
• 029/2012 ‒ распространяется на ароматизаторы и пищевые добавки.

Оформляется обязательная декларация на энергетики по схемам 1д, 2д и 3д. Схема 2д используется при подтверждении безопасности партии тонизирующих коктейлей. По схемам 1д и 3д осуществляется проверка серийного производства.

ВНИМАНИЕ! Изготовители напитков для бодрости должны обязательно внедрять ХАССП на предприятие. Эта система контролирует все этапы производственных процессов, включая безопасность выпускаемой продукции и сокращает количество брака.

Сертификат на энергетик предприниматель вправе оформить по личной инициативе, чтобы получить конкурентные преимущества.

Лабораторная экспертиза тонизирующих напитков

Декларация регистрируется только после испытаний образцов продукта в лаборатории. Во время тестирования проверяют:

• количество кофеина в энергетике (его концентрация не должна превышать 400 мг/дм3);
• целостность упаковки;
• микробиологическую безопасность напитка;
• наличие в составе токсичных веществ, в том числе свинца, кадмия, мышьяка, ртути;
• гигиенические нормативы использования консервантов ‒ максимальный уровень муравьиной кислоты;
• информативность маркировки.

Сведения, полученные в процессе экспертизы, вносятся в протокол испытаний (ПИ). Результаты должны соответствовать установленным в техрегламентах нормам. В противном случае декларацию аннулируют, компании выпишут штрафы.

Что нужно для регистрации декларации на энергетики?

Предпринимателю для оформления разрешительной документации на тонизирующие коктейли понадобится следующее:

• заполненное заявление;
• свидетельства ОГРН, ИНН, банковские реквизиты организации;
• описание напитка: его состав, свойства, особенности потребления, код ТН ВЭД, специфика производства;
• инвойс, контракт на поставку, ГТД, письмо от лаборатории на ввоз образцов, договор уполномоченного лица (для импортной продукции);
• макет этикетки;
• нормативно-техническая документация (ГОСТ или ТУ), по которым изготавливается энергетик;
• договор аренды или свидетельство о собственности производственных помещений.

Чтобы задекларировать товар, в комплект документов обязательно включаются протоколы экспертизы со всеми заданными показателями.

Порядок декларирования энергетиков

Для принятия и регистрации декларации предпринимателю потребуется получить ЭЦП (электронную цифровую подпись) и личный кабинет на сайте «Росаккредитации».

Сама процедура проводится в несколько этапов:

• подача заявления в центр сертификации «Гортест Сибирь»;
• уточнение деталей сотрудничества и подписание договора;
• идентификация энергетика, определение схемы декларирования;
• предоставление комплекта документов, их проверка специалистами центра;
• лабораторные испытания образцов;
• выдача ПИ по результатам экспертизы;
• регистрация декларации на энергетические коктейли в реестре ФСА.

После оформления разрешительной документации предприниматель должен нанести на каждую единицу товара знак ЕАС. Маркировка подтвердит, что газированный продукт соответствует всем требованиям безопасности, которые установлены в техрегламентах ТС.

Добровольная сертификация тонизирующих напитков

Поставщик или изготовитель также имеет право провести через аккредитованный орган дополнительную оценку соответствия продукции в системе добровольной сертификации (СДС).

При оформлении сертификата подтверждают качество газированного продукта по ГОСТ или техусловиям. Причем предприниматель сам выбирает, какие характеристики подлежат тестированию.

Согласно ГОСТ Р 52844-2007, специалисты могут проверить наличие осадка в жидкости, физико-химические показатели, органолептические свойства, количество токсичных компонентов.

Добровольный сертификат на энергетические коктейли позволяет компании:

• повысить доверие покупателей к продукту;
• продемонстрировать качество выпускаемых товаров;
• использовать знак СДС в рекламе и для маркировки напитков;
• увеличить товарооборот;
• расширить географию продаж.

Срок действия указанного документа на тонизирующие коктейли составляет 3 года, он имеет юридическую силу только на территории РФ.

СПРАВКА! Добровольный сертификат не может заменить декларацию соответствия, он выдается только после прохождения обязательной оценки.

Дополнительно предприниматель вправе зарегистрировать товарный знак, присвоить продуктам штрихкоды, чтобы организовать сбыт в торговых сетях.

В центре «Гортест Сибирь» специалисты помогут оформить декларацию соответствия на энергетики, добровольный сертификат, разработать ТУ на продукцию, выполнить штрихкодирование и пр.

Если появились вопросы по сертификации энергетиков и других продуктов, звоните по телефону или оставляйте заявку на сайте. Консультации бесплатные!