252 Сертификат на мед
Важно разобраться: какие документы необходимо иметь на продукцию пчеловодства и подлежит ли сертификации мед. Чтобы определить вид разрешительной документации нужна полная информация о продукте.
Эксперту следует знать точно является мед и иные продукты обработанными и есть ли в их составе добавки. Заявитель предоставляет сведения для идентификации товара:
- наименование;
- ассортимент;
- состав;
- способ изготовления;
- иные данные по запросу.
Сертификат на мед
Сертификация меда – процедура подтверждения качества и безопасности продукции для потребителей. Любой заявитель может оформить добровольный сертификат в одной из систем добровольной сертификации. Однако получить добровольное подтверждение можно только после регистрации основного разрешительного документа на мед.
В зависимости от характеристик на медовые изделия оформляют:
- Декларацию о соответствии ТР ЕАЭС. Декларация – обязательный документ на продовольственные товары. Требуется декларирование, а не сертификация меда и продуктов пчеловодства, если изделия прошли обработку или в них добавили компоненты. Декларация регистрируется в реестре ФСА на основании протокола испытаний, полученного в лаборатории после исследований образцов.
- Ветеринарное свидетельство. Свидетельство выдается на натуральные не подвергшиеся обработке продукты без добавок и примесей. Для получения свидетельства также в обязательном порядке проводятся лабораторные тестирования образцов меда и изделий из него. Ветеринарное свидетельство в РФ оформляет Росссельхознадзор. Также свидетельство можно получить в электронном виде в системе Меркурий.
Нужны данные от заявителя для получения документации:
- ИНН, ОГРН, реквизиты компании;
- нормативно-технические сведения (ГОСТ или технические условия);
- договор уполномоченного лица и товаросопроводительная документация (при импорте).
Для сертификация меда и продуктов пчеловодства у изготовителя могут запросить информацию о производственных площадках. В случае отсутствия у заказчика необходимых сведений сотрудники центра помогут с их разработкой.
Алгоритм декларирования и сертификации меда включает следующие этапы:
- Предоставление информации в центр.
- Анализ полученных данных.
- Идентификация продукции.
- Выезд эксперта на производство для отбора образцов.
- Проведение лабораторных тестов и составление протокола.
- Регистрация декларации и оформление добровольного сертификата.
- Передача оригиналов документации заявителю.
Нужна дополнительная информация о процедуре сертификации меда и продуктов пчеловодства. Направляйте вопросы менеджерам центра. Консультации в режиме онлайн.
