Сертификация мюслей

Мюсли представляют собой продукт питания, изготовленный из сочетания злаков, сухофруктов, отрубей, орехов, иных компонентов. Мюсли могут выпускаться как обычная пища, либо как специализированный диетический продукт. Разрешительным документом на все виды мюслей является декларация соответствия, которая регистрируется по правилам технических регламентов ТС.

В случае выявления несертифицированной продукции на предпринимателя будет наложен штраф, а продукция будет конфискована.

Получить сертификат на мюсли в Новосибирске

Все продукты питания обязательно сертифицируются в системе технического регулирования ЕАЭС. Однако вид и характеристики продукта влияют на выбор одного или нескольких регламентов, по которым проводится оценка соответствия. Для мюсли такими нормативными актами являются

• техрегламент ТС 021/2011, который устанавливает единые требования к безопасности пищевой продукции;
• техрегламент ТС 022/2011, по которому проверят соблюдение правил маркировки, т.е. перечню обязательной информации для покупателей на этикетке или упаковке;
• техрегламент ТС 029/2011, так как почти все мюсли содержат вспомогательные компоненты, ароматизаторы, усилители вкуса.

После проверки по всем трем регламентам предприниматель получит единую декларацию соответствия. С этим документом можно легально ввозить и продавать продукты на территории всех стран Евразийского союза. Также заявителю будет выдан протокол испытаний с указанием фактических характеристик товара.

Покупателям сложно объяснить, что обязательным документом является только декларация. Поэтому большинство предпринимателей дополнительно получают добровольный сертификат соответствия на мюсли. Такую проверку можно пройти в национальной системе ГОСТ Р после получения обязательной декларации. Сертификат не нужно предъявлять на таможне или при инспекционных проверках в магазине. Его можно использовать для повышения узнаваемости и конкурентоспособности продуктов, привлечения внимания потребителей и контрагентов.

В нашем центре вы получите помощь в оформлении любых разрешительных документов на мюсли и иную пищевую продукцию. Все проверки пройдут в строгом соответствии с законом, что позволит законно заниматься поставками и продажей в ЕАЭС.

Этапы оформления

Пройти декларирование и сертификацию на мюсли можно по заявке в аккредитованном органе. Изготовителю нужно заранее разработать и при необходимости зарегистрировать технические условия (ТУ), по которым ведется производство. Также необходимо внедрить и использовать на производстве систему требований ХАССП. Этот стандарт предусматривает жесткий контроль качеств на всех этапах производства продуктов. Подтверждать соответствие ХАССП нужно для производства всех видов пищевой продукции.

Оценка соответствия проводится по показателям техрегламентов ТС. Например, для всех продуктов проверяются микробиологические показатели. В обязательные этапы сертификации входит

1. Анализ заявки, документации заказчика и изготовителя.
2. Производственный контроль, т.е. подтверждение надлежащих условий изготовления.
3. Выбор испытательного центра.
4. Проведение комплекса лабораторных тестов, выявление фактических свойств продукта, сравнение их с нормативными показателями.
5. Оформление протокола испытаний, регистрация и выдача декларации, либо добровольного сертификата ГОСТ.

Срок действия разрешительных документов зависит от выбранной схемы декларирования. Если проверялось качество серийной продукции, а заявитель подтвердил надлежащие условия производства, декларация может выдаваться на 5 лет. При проверке товаров отдельной партии срок действия устанавливается до момента их продажи. Добровольные сертификаты в национальной системе ГОСТ выдаются на срок 3 года. Протоколы испытаний необходимо хранить на весь период действия декларации.

С помощью специалистов ЦС «Гортест Сибирь» у вас не возникнет проблем с получением разрешительных бланков на мюсли или иные виды продовольственных товаров. Вам будет оказано содействие на каждом этапе оценки соответствия. Заказать услуги или получить бесплатную консультацию по всем вопросам можно по телефонам, указанным на сайте. Мы ждем ваших заявок!