Сертификация яблок

Свежие или переработанные яблоки как разновидность пищевой продукции подлежат обязательному декларированию перед продажей в странах ЕАЭС. Такое требование установлено техрегламентом ТС 021/2011 (безопасность пищевых товаров).

Основная цель обязательной оценки соответствия – предотвратить поступление на рынок небезопасной и некачественной продукции.

Декларация на яблоки принимается от лица заявителя по уведомительному принципу и является подтверждением того факта, что плоды в полной мере удовлетворяет предъявляемым к ней требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/ 2011 (правила маркировки). Сертификация яблок проводится в добровольной форме после регистрации декларации.

Подробнее о декларировании фруктов

Декларация для реализуемых плодов выполняет разрешительную функцию, ее наличие является обязательным условием для законного производства, ввоза из-за границы и торговли подконтрольной продукцией. Исходя из этого принятие декларации осуществляется изготовителем, поставщиком или импортером товара, зарегистрированным в странах ЕАЭС. Документ составляется в электронном виде. Если нужно, распечатывается на обычном листе бумаги А4 и заверяется предпринимателем. В декларации указывается:

• информация о заявителе, производителе;
• описание продукции;
• перечень техрегламентов, которым отвечает товар;
• сведения о протоколе испытаний;
• прочая дополнительная информация;
• срок действия и номер разрешительного документа.

Максимальный срок действия разрешения на территории ЕАЭС – 5 лет. Полную юридическую ответственность за достоверность данных, содержащихся в декларации, несет заявитель. Кроме того, он также обязан внедрить на предприятии принципы ХАССП – это обязательное требование ТР ТС 021/2011. А также получить фитосанитарный сертификат в Россельхознадзоре, если ввозит растительную продукцию из-за границы.

Порядок декларирования яблок

Процедура с помощью специалистов центра «Гортест Сибирь» состоит из следующих основных этапов:

• обращение заявителя;
• предварительная консультация;
• проверка представленных документов;
• отбор образцов и проведение лабораторной экспертизы на предмет соответствия органолептическим, физико-химическим, радиологическим, микробиологическим показателям безопасности;
• при получении положительного заключения регистрация документа в едином реестре ФСА.

Компания обязана нанести на всю продукцию, успешно прошедшую проверку, маркировку — знак обращения «ЕАС».

Что потребуется для проверки плодов?

В состав документации, которая нужна для прохождения оценочных мероприятий, входит:

• письменная заявка;
• произвольное описание фруктов (год урожая, открытый или закрытый грунт, сорт и т.д.);
• техдокументация на продукцию – действующий стандарт (ГОСТ) или собственные Технические условия производителя (ТУ);
• протоколы испытаний;
• копии ИНН и ОГРН, выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
• контракт на поставку с инвойсом и договор с уполномоченным представителем в случае импорта.

Заявителем при декларировании может выступать только резидент ЕАЭС, поэтому иностранный изготовитель имеет право задекларировать свои фрукты исключительно через свое уполномоченное лицо на территории Союза.

Для чего нужна сертификация?

Получить добровольный сертификат соответствия на яблоки заинтересованы предприниматели, которые стремятся к расширению рынка сбыта, увеличению товарооборота и спроса на продукцию. Добровольный сертификат оказывает заметное влияние на определение победителя в конкурсных процедурах определения поставщика в рамках госзакупок, повышает уровень доверия потребителей к качеству продукции. Процедура оформления аналогична декларированию. Отличительной особенностью добровольной сертификации яблок является то, что заявитель самостоятельно определяет параметры для проверки.

Сертификация в добровольной форме проводится в рамках законодательства России, поэтому документ действителен в течение 3 лет с момента выдачи на территории РФ.

Для получения дополнительной бесплатной консультации обращайтесь к специалистам центра сертификации «Гортест Сибирь»! Для этого просто заполните онлайн заявку на сайте.