Сертификация пищевой упаковки

Пищевая упаковка предназначена для хранения, транспортировки, защиты товаров от внешнего воздействия. Такая тара помогает сохранить свойства продукции, предотвратить загрязнение, продлить срок годности. Для производства используют пластик, стекло, металл, картон, бумагу, текстиль, дерево, комбинированные материалы.

К распространенным видам относятся контейнеры, коробки, лотки, пленка, пакеты, бутылки, банки. Для идентификации изделий применяют коды:

• ТН ВЭД 3923100000 — коробки, корзины, ящики из пластмасс;
• ОКПД 2 22.22.13 — пластмассовые упаковочные изделия;
• ТН ВЭД 4819100000 — коробки из гофрированной бумаги либо картона;
• ОКПД 2 17.21.13 — коробки, ящики из гофрокартона.

Большинство товаров, реализуемых на территории ЕАЭС, допускается к обращению только после оформления разрешительной документации. Такие документы подтверждают, что продукция отвечает требованиям безопасности, установленным техническими регламентами Таможенного союза.

Нужен ли сертификат на пищевую упаковку

Оценка соответствия пищевой пленки проводится по требованиям ТР ТС 005/2011. Регламент устанавливает нормативы безопасности для упаковочных материалов, контактирующих с продуктами питания.

СПРАВКА: 30 января официально опубликовано Решение Коллегии ЕЭК № 9 от 29 января 2024 года. Документ утверждает перечни стандартов к ТР ТС 005/2011. Первый перечень включает 239 стандартов для разработки технологической документации. Второй содержит 336 методик испытаний, измерений, отбора образцов для лабораторных исследований.

ТР ТС 005/2011 распространяется:

• на полимерную упаковку;
• металлическую тару;
• стеклянные изделия;
• упаковку из бумаги, картона;
• деревянную тару;
• текстильные материалы;
• комбинированные виды упаковки.

На такую продукцию оформляется декларация по ТР ТС 005/2011. Обязательный сертификат в данном случае не предусмотрен.

Декларация регистрируется на основании протоколов испытаний. Исследования проводят в аккредитованной лаборатории после проверки образцов упаковки.

Срок действия разрешительного документа зависит от схемы оценки соответствия, особенностей продукции, условий выпуска.

ВАЖНО: без зарегистрированной декларации выпуск продукции на рынок ЕАЭС запрещается.

Производство упаковочных материалов в РФ должно осуществляться по нормативному документу. Это может быть ГОСТ либо технические условия (ТУ).

Для полимерной продукции применяется ГОСТ 33837-2022. Стандарт содержит требования к упаковке для пищевой продукции, методам контроля, показателям безопасности.

Для картонной тары используется ГОСТ 34033-2016. Документ устанавливает требования к коробкам, упаковке из комбинированных материалов.

Если действующие стандарты не подходят под особенности продукции, требуется разработка ТУ. В технические условия включают характеристики материала, требования к прочности, безопасности, маркировке, хранению, транспортировке.

СПРАВКА: регистрация ТУ помогает подтвердить корректность технической документации, систематизировать внутренние требования производства, зафиксировать сведения о нормативе в специализированной базе.

Что проверяют в лаборатории

Перед регистрацией декларации упаковка проходит лабораторные испытания. Перечень исследований зависит от материала, назначения, конструкции изделия.

Во время проверки оценивают:

• прочность;
• устойчивость к нагрузкам;
• стойкость к механическим воздействиям;
• устойчивость к ударам;
• герметичность;
• безопасность контакта с пищевой продукцией.

Для разных материалов применяются отдельные методы испытаний.

Стеклянную, керамическую упаковку проверяют на:

• теплостойкость;
• устойчивость к высоким температурам;
• прочность;
• химическую стойкость;
• сопротивление ударам.

Металлическую тару испытывают на герметичность, устойчивость к коррозии, механическую прочность.

Для деревянной упаковки оценивают устойчивость к влаге, прочность, стойкость к биологическому воздействию.

Полимерные материалы проверяют на герметичность, устойчивость к химическим веществам, механическую прочность.

Бумажную, картонную, текстильную упаковку испытывают на влагостойкость, устойчивость к деформации, прочность.

СПРАВКА: после завершения исследований лаборатория оформляет протокол испытаний. При положительных результатах заявитель может зарегистрировать декларацию о соответствии требованиям технического регламента.

Добровольная сертификация пищевой упаковки

После оформления обязательной декларации можно пройти добровольную оценку качества. Такой формат подтверждения помогает выделить продукцию среди конкурентов, повысить доверие покупателей, укрепить деловую репутацию компании.

Сертификат соответствия на пищевую упаковку в добровольной системе оформляют по требованиям ГОСТа, технических условий либо отраслевого стандарта предприятия.

Добровольная сертификация позволяет дополнительно подтвердить:

• качество упаковочного материала;
• устойчивость тары к нагрузкам;
• безопасность контакта с пищевыми продуктами;
• стабильность характеристик продукции.

Срок действия добровольного документа составляет до 3 лет.

Дополнительно можно оформить сертификаты на внедренную управленческую модель по стандартам серии ИСО (ISO). Например:

• ISO 9001 — менеджмент качества;
• ISO 14001 — управление экологической безопасностью производства;
• ISO 45001 — управление безопасностью сотрудников.

Наличие таких документов помогает при поставках продукции в торговые сети, работе с крупными заказчиками, размещении товаров на маркетплейсах.

Необходимые документы для сертификации пищевой упаковки

Для регистрации декларации либо прохождения добровольной оценки потребуется следующий комплект документации:

• заявка, ИНН, ОГРН;
• описание товара с данными о применяемых материалах и способе применения;
• ГОСТ либо ТУ — для РФ-товаров;
• договор поставки либо контракт — для импортных поставок.

Для импортной продукции дополнительно могут потребоваться инвойсы, спецификации, сведения о зарубежном производителе.

ВНИМАНИЕ: ошибки в документации приводят к отказу при регистрации декларации.

Порядок сертификации пищевой упаковки

Процедура оценки соответствия включает несколько этапов:

• обращение в ЦС «Гортест Сибирь»;
• анализ продукции;
• проверку кодов ТН ВЭД;
• подбор схемы декларирования;
• проверку документации;
• отбор образцов;
• лабораторные испытания;
• оформление протоколов;
• регистрацию декларации;
• внесение сведений в реестр.

Для добровольной оценки дополнительно проводится анализ выбранного стандарта, по которому подтверждается качество продукции.

Как получить сертификат на пищевую упаковку

Оформление разрешительной документации можно провести через центр сертификации «Гортест Сибирь». Эксперты помогают определить требования технических регламентов, подобрать схему оценки соответствия, подготовить комплект документов, организовать испытания образцов.

Компании не потребуется самостоятельно искать лабораторию, анализировать нормативные требования, проверять корректность оформления документации. Специалисты сопровождают процедуру на каждом этапе.

Консультации предоставляются бесплатно.

Вопрос-ответ

Здравствуйте! Каким образом маркируется упаковка для пищевой продукции?

Добрый день! На упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами, наносят специальный знак в виде бокала и вилки. Такое обозначение подтверждает возможность безопасного использования тары для хранения либо транспортировки пищевой продукции.

Дополнительно на изделие наносят маркировку «ЕАС». Этот знак показывает, что товар прошел обязательную оценку соответствия требованиям технических регламентов ЕАЭС, а также успешно выдержал необходимые лабораторные испытания.